Grāmatu apskats
Ūdenslīdēji gatavo to paši
Ēdināšana ar ūdenslīdējiem: Saimons Pridmors un Deivids Striks pasakas no virtuves galda
Parādījās DIVER 2018. gada maijā
ES ESMU DZIMUSI viesnīcu nozare un vēlākā dzīvē vadīja savu restorānu Itālijas ziemeļos, Lago Maggiore krastā.
Labs ēdiens ir aizraušanās, un brīnišķīga maltīte pie galda ar ģimeni un draugiem ir viens no lielākajiem dzīves priekiem.
Niršana ir arī mūsu visiem kopīga aizraušanās, un tāpēc iespēja dalīties ar saviem personīgajiem piedzīvojumiem gan ar ūdenslīdējiem, gan ar nirējiem, sēžot pie pusdienu galda ar labu ēdienu, ir īpaša.
Tāpēc Dining with Divers uzreiz piesaistīja manu uzmanību. Beidzot kādam ir radusies ģeniāla ideja uzrakstīt par niršanu un kulināriju, lai vienā grāmatā iemūžinātu abas manas aizraušanās. Ģēnijs.
Grāmata ir nozīmīga lieta, kurā apvienoti niršanas stāsti no visas pasaules un autoru iecienītāko recepšu kolekcija. Stāsti ir no nirēju kopienas šķērsgriezuma, sākot no pētniekiem līdz zinātniekiem un uzņēmējiem līdz žurnālistiem.
Kā gaidīts, stāsti ir brīnišķīgi un daudzveidīgi, kas padara to par aizraujošu lasīšanu. Es atklāju, ka es izlaižu lapas, sajūsmā par pārskatiem.
Bet kā ar ēdienu? Sākotnēji es domāju, ka grāmatā būs iekļautas starptautiskas receptes, kuru izcelsme ir no četriem pasaules nostūriem, bet tā vietā tā ir personīgo iecienītāko ēdienu kolekcija.
Ne tas, ko es gaidīju, bet, domājot par to, cilvēkiem, kuriem garšo ēdiens, patīk runāt par saviem iecienītākajiem ēdieniem, un, ja jums paveiksies, viņi jums pateiks, kā tos pagatavot. Tam ir pilnīga jēga.
Daudzās receptes ir plašas un atbilst visām gaumēm un uztura vēlmēm. Tomēr es biju nedaudz vīlies, jo dažos no tiem trūkst detalizētas informācijas un attēlu. Pamatinformācijas, piemēram, svari un izmēri, trūkums dažu ēdienu pagatavošanu padarītu nedaudz sarežģītu.
Es mēģināju atjaunot dažus no šiem mutē laistošajiem ēdieniem, taču īstās informācijas trūkums padarīja rezultātus nedaudz vīlušies.
Tomēr, nedaudz praktizējot, gala rezultāts vairāk atbilstu receptes izstrādātāja iecerētajam.
Kā dedzīgs pavārs amatieris es būtu gribējis, lai būtu nedaudz vairāk uzsvērta ēdiena gatavošanas puse. Tomēr šī nav pavārgrāmata kā tāda, bet gan izklaidējošs niršanas pieredzes un izmēģināmo ēdienu apkopojums. Man ļoti patika.
Izmēģiniet Stīva Veinmena zivju pīrāgu un Edda Stokdeila vistu pikantā sarkanās paprikas mērcē — garšīgi.
Šī grāmata noteikti ir bibliotēkai. Buon apetito!
CreateSpace Independent Publishing Platform
ISBN: 9781981262021
Mīkstais aizmugure: 270 lpp., 15 x 23 cm, 29.90 GBP
Brūsa Milani Gallieni apskats
